За 8-ма година в гр. Тетевен се проведе уникалния кулинарен празник на Тетевенската саламура. Събитието, имащо за цел да запази и популяризира местната кухня и традиции на Тетевен и околните села, събра ценители на автентичната българска кухня от цялата страна.

Днес е ден, в който смесваме както вкусове и аромати, така и духа, традициите и обичаите на нашия красив град, които сме наследили от предците си. Тетевенската саламура не е просто ястие - тя е символ на нашата идентичност, на любовта към добрата храна и умението да я приготвяме с грижа и внимание. Това каза кметът на Община Тетевен – д-р Мадлена Бояджиева при официалното откриване на празника.

С голяма радост споделяме магията на нашата кухня, която е съхранила своите автентични рецепти и техники, защото този празник за нас е израз на гордост от богатата културна и кулинарна традиция на нашия роден край, каза още д-р Бояджиева.

Благодаря на всички, които взеха участие в подготовката на празника и най-вече на майсторите-кулинари, които днес ще ни демонстрират своите умения и ще ни позволят да надникнем в тайните на приготвянето на автентична тетевенска саламура, завърши кметът на Тетевен.

Програмата на празника включваше обиколка на всички участници - представители на кметства, читалища, училища, хотелиери и ресторантьори, пожарната, полицията и др., които презентираха приготвените от тях характерни местни ястия. Бе извършено и обичайното зарибяване в р. Бели Вит, а за настроението и празничната атмосфера на присъстващите се погрижиха фолклорните състави и формации от НЧ „Съгласие 1869“ – гр. Тетевен.

Сред основните акценти на събитието бе конкурсът за най-вкусна рибена чорба /саламура/, в който участниците премериха сили и представиха своите кулинарни умения. Чрез анонимно гласуване от всички майстори готвачи трябваше да бъде определена най-добрата рибена чорба, но всички бяха единодушни, че победител няма, защото всяка от приготвените саламури заслужава награда.

Всички, допринесли за организацията на празника, получиха грамоти. Бяха връчени и няколко специални награди – местната полиция получи две - за „Най-атрактивно представяне“ и за „Дебют в празника“. Пожарникарите от РСПБЗН – Тетевен получиха приза за „Най-автентично участие“, а кметство с. Гложене получи награда за - „Най-богата трапеза“. Тази година имаше още една грамота за „Дебют в празника“ и тя отиде при снекбар „Престиж“ – с. Български извор. Освен грамоти всички получиха и по едно шише тетевенска сливова ракия.

Тази година бе организирана и специална томбола с интересни награди, сред които сафари в с. Рибарица, нощувки в местни хотели и къщи за гости, конна езда, а най-голямата бе - 7 нощувки на остров Лефкада в Гърция, осигурена от фирма „Свежест“ ЕАД.

Официални гости на празника бяха Николай Нанков и Младен Маринов – народни представители в 49-то Народно събрание, Мариела Петрова - изпълнителен директор на РСО - „Централна Стара планина“ и представители на списание Дестинация България. Сред присъстващите бяха още зам.-кметът Тони Стоев, председателят на ОбС – Тетевен – Мария Стойчева, общински съветници, жители и гости на Тетевен.

Спонсори на събитието са: Механа „При Байката“ – с. Рибарица, семеен хотел „Еница“ – гр. Тетевен, семеен хотел „Пеп и П“ – гр. Тетевен, къщи за гости „Балкан вили“ – с. Рибарица, Стоян Василев – с. Рибарица, ресторант „Шаумата“ – гр. Тетевен, „Калинел“ ЕООД – гр. Троян, „Рибена“ ООД – Златна Панега, къща за гости „Вила Червен“ – Тетевен, семеен хотел „Къщата“ – с. Рибарица.

Поздравителни адреси бяха получени от министъра на културата - Найден Тодоров, от кмета на Община Елена – инж. Дилян Млъзев и председателя на ОбС – гр. Елена – Стоян Златев.

На 14 юни зам.-кметът на Община Тетевен – Борис Врабевски свика заседание на Общинския щаб за защита на населението във връзка със силната буря, придружена от градушка /с големината на тенис топка/, паднала вчера на територията на село Рибарица. В следствие на бурята за засегнати голям брой домакинства, като има множество щети върху покривни конструкции на къщи и моторни превозни средства.

Г-н Врабевски отбеляза, че още снощи е бил на терен заедно с кмета на с. Рибарица – Пенка Ганева и са огледали част от засегнатите домакинства. Той добави, че е имало проблем с ел. захранването, но той е бил отстранен своевременно от екипите на електроразпределителното дружество.

Зам.-кметът допълни, че 3 групи са на терен, за да опишат щетите и подчерта, че няма пострадали хора.

Г-н Врабевски каза още, че след разговор с директора на Дирекция „Социално подпомагане“ – гр. Тетевен, е договорено на 17 юни /понеделник/ екипи на дирекцията да посетят пострадалите, за да окажат помощ при попълването на заявления за еднократна помощ.

Членовете на щаба взеха решение да се обяви частично бедствено положение на територията на село Рибарица, което влиза в сила от 10.00ч. на 14.06.2024г. със Заповед № 382/14.06.2024г.